奈雪的茶

现制茶饮

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奈雪的茶

○ 未验证 · 去录入第三梯队18-32元

现制茶饮

奈雪(港股上市)

2024营收

49.2亿

门店规模

1,388家

毛利率

23.47%

净利率

-18.82%

新开门店(2024)

净增143家→1798家;

关店率

约20%

单店月均GMV

约5000元/天

市场份额

约3-4%

会员数

1.02亿

市值/估值

19亿港元

海外门店

7家;泰国/新加坡/马来;美国纽约(首店3天1.3万杯)

净利润

-9.26亿

平均客单价

¥22.1

POI门店数

1,388家

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核心事实

核心优势茶+烘焙+直营+出海

同店增长—;

核心竞品喜茶/霸王茶姬/各品牌降价

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社交媒体 & 渠道

抖音联名内容(东阿阿胶)

小红书green轻食/出海内容

会员1.02亿

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供应链资产

深圳总部仓+烘焙工厂

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全渠道布局

总门店1321(2025H1,减少132家)

国内重点省份一二线为主;深圳大本营

海外门店7家;泰国/新加坡/马来;美国纽约(首店3天1.3万杯)

旗舰/特色店型标准店;PRO店;green轻食店(深圳首店);奈雪生活(零售)

小程序/会员奈雪小程序;会员1.02亿

外卖平台美团/饿了么;~30%

线上旗舰店天猫/京东(气泡水/茶礼盒/零食)

线下零售零售:气泡水/瓶装茶→便利店商超;天猫京东;奈雪生活

子品牌/副牌green轻食;奈雪生活;曾收购乐乐茶43.64%

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经营数据 & 扩张

单店日均GMV约5000元(估算/下降)

客单价18-32元

闭店率较高(直营关店多)

加盟费/模式

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采购供应链

采购模式直营模式+外部采购为主——唯一大规模直营品牌→门店84.5%收入来自直营;"茶+烘焙"双品类→供应链复杂度高于纯茶饮品牌;与田野股份等供应商深度绑定(投资入股)

自有供应链资产无大型自有工厂;中央厨房(烘焙);与田野股份股权绑定;"鲜果茶不加糖计划"品牌承诺→倒逼高品质采购;green轻食新店型→供应链再扩展

仓储物流体系品牌仓→冷链城配→1600+直营门店;中央厨房(烘焙)→冷链到店;直营模式→门店库存管理由品牌方承担(vs.加盟商自理)

数字化程度中等:POS+ERP;直营门店→数据回传较准;但1600+店规模→数字化深度不及万店品牌

核心壁垒①"茶+烘焙"双品类→独特性(竞品难模仿);②田野股份股权绑定→供应稳定;③直营模式→品控一致性;④海外本地化采购经验积累中

采购痛点/风险①直营模式→供应链成本全部自担(vs.加盟品牌转嫁给加盟商);②烘焙供应链独立→管理复杂度高;③持续亏损(2024年净亏9.26亿)→供应链投入受限;④1600+店规模→议价能力弱于万店品牌;⑤鲜果+烘焙双冷链→物流成本叠加

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产品矩阵 · 5 款

全部 →

霸气芝士草莓

¥35

鲜果茶

①颜值顶级(绿底红果);②草莓季稀缺感;③芝士盐香平衡甜腻

霸气玉油柑

¥32

鲜果茶

①油柑=稀缺小众水果,先酸后甜回甘极强;②健康低热量(天然维C);③独特口感形成话题;④奈雪独家种植基地背书

霸气杨梅

¥29

果茶

季节性限定，杨梅爱好者追捧；果肉丰富，口感真实；联名营销增加热度

茉莉初雪

¥28

原叶鲜奶茶

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门店城市分布 · TOP 15

来源: 2025年POI数据

深圳

226

广州

115

上海

109

武汉

北京

杭州

成都

西安

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加盟招商信息

仅限部分城市开放加盟

总投资额

50-80万

预计回本

18-24个月

加盟模式以直营为主，部分区域开放加盟，加盟费15万，保证金8万，管理费3万/年，设备费10万，装修费20万。

加盟条件面积50-100㎡，选址需核心商圈，资金实力强。

门店类型标准店50-80㎡/旗舰店100-150㎡

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