原料行情
中国约400万吨/年
| 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|
| 约15-35元/kg (冬贵夏便宜) | 约15-35元/kg | 约15-40元/kg | 约15-40元/kg (冬季40+;春末15-) | 约12-18元/kg (草莓产区扩大;价格平稳) |
趋势
季节波动→
主要供应商
蜜雪冰城(安徽长丰就近建厂)/古茗(产地直采)/各地草莓合作社/鲜活饮品(草莓酱加工)
下游品牌
→蜜雪冰城(长丰基地)/→喜茶(芝芝莓莓)/→古茗/→奈雪(霸气草莓)
主产区
[{"rank": 1, "name": "安徽长丰", "output": "约35万吨", "share": "\"草莓之乡\"\n蜜雪冰城就近建厂"}, {"rank": 2, "name": "辽宁丹东", "output": "约30万吨", "share": "\"99草莓\"\n冬季大棚"}, {"rank": 3, "name": "河北", "output": "约25万吨", "share": "大棚草莓\n(供应北方市场)"}, {"rank": 4, "name": "山东", "output": "约25万吨", "share": "规模种植"}, {"rank": 5, "name": "浙江建德", "output": "约15万吨", "share": "长三角供应"}]
全球产量
中国约400万吨/年 (全球第一); 全球约900万吨
极短保3-5天→冷链是最大痛点;冬季大棚价格高;蜜雪产地建厂是最优解